A Global Wines / Dão Sul defende como sua missão a promoção e divulgação dos vinhos portugueses a nível nacional e internacional, procurando sempre uma melhoria contínua em termos de padrões de qualidade dos produtos colocados ao dispor dos seus consumidores.

Qualidade, Segurança Alimentar e Ambiente
A empresa tem vindo nestes últimos anos a efectuar sucessivos investimentos nas suas áreas produtivas - vinha, recepção, vinificação, armazenagem e engarrafamento - tendo inclusivamente implementado o sistema de HACCP e a certificação do Sistema de Gestão de Qualidade segundo a norma ISO 9001 em 2003.

Investigação, Desenvolvimento e Inovação
A Dão Sul - Sociedade Vitivinícola, S.A. tem como principal preocupação a constante adaptação dos produtos às exigências do mercado, sendo a primeira das prioridades a qualidade dos mesmos.