Santar é um dos locais mais aprazíveis da região do Dão, tanto pela calma que aqui se respira, como pela história, que se reflecte na arquitectura dos seus edifícios.
Mandado construir por Dom Pedro da Cunha em 1609, ao estilo da renascença italiana, o Paço dos Cunhas de Santar foi ao longo de gerações uma grande casa agrícola dedicada à produção de azeite, fruta e vinho para abastecer os mercados do Porto. Convertido em espaço de Enoturismo em 2008, este edifício centenário conjuga na perfeição a arquitectura moderna com o estilo clássico da região.
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