Apostando na diversidade, a Dão Sul dedica-se ao azeite português. Parte fundamental da dieta mediterrânica, os nossos azeites são o reflexo da nossa filosofia: inovação!

Em 1993 a Dão Sul estreia-se na área dos azeites, colocando no mercado o azeite virgem extra Cabriz. Dado o seu sucesso, e aproveitando recursos naturais de várias quintas e Herdades, a empresa aposta ainda mais neste mercado, lançando o azeite virgem extra Aleluia, o azeite virgem extra Quinta das Tecedeiras, Quinta do Juncal D.O.P.,  entre outras surpresas.

O acompanhamento dos olivicultores é feito durante todo o ano de forma a obter as melhores azeitonas das castas tradicionais portuguesas. Os nossos azeites são elaborados apenas por processos mecânicos, para preservar todo o aroma fresco e frutado das azeitonas.

Azeite Quinta de Cabriz Virgem Extra Acidez Máxima: 0,7° Região: Beira Alta Variedades: Galega e Cobrançosa Notas de prova: Aroma intenso com frutado maduro mediano e nuances de tomate fresco verde. Na boca, mostra-se picante, com um ligeiro toque de amargo, embora a principal característica seja a doçura frutada, bem patente no final que se mostra persistente.

Azeite Quinta das Tecedeiras Virgem Extra Acidez Máxima: 0,5° Região: Vale do Douro, Cima Corgo – Portugal Variedades: Galega, Cordovil, Madural, Cobrançosa e Verdeal Transmontana. Notas de prova: Frutado mediano. Aroma intenso a fruto maduro, azeitona, amêndoa, maça. Tomate seco, leve nota especiada, um azeite complexo e atraente. Frutado mediano na boca, picante e muito ligeiro amargo, especiado com leve adstrigência final. Azeite fresco, suave, jovem e cheio de vida.