Quintas
Herdade Monte da Cal
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Em 2003, a Dão Sul avançou com a produção de vinho na Herdade Monte da Cal, em S. Saturnino, concelho de Fronteira. Mas a aposta da Herdade Monte da Cal na região não passa apenas pela produção de vinhos.Em 2007, iniciou-se a construção de uma nova adega, desenhada não só para a produção de vinhos de qualidade mas também para disponibilizar todas as condições para a realização dos mais variados eventos associados ao Enoturismo, desde visitas à adega, vinhas, provas e cursos, entre outros. A arquitectura e a decoração deste novo espaço estão profundamente marcadas por influências árabes, relembrando um dos povos mais influentes na cultura portuguesa, particularmente no Sul do País, e traduzindo-se numa envolvente fresca e acolhedora. Rodeada pela tranquila paisagem norte alentejana, a estrutura insere-se perfeitamente dentro do nosso imaginário de um local calmo e de tradição, onde cada dia se passa sem pressas e com tempo para desfrutar o que de melhor a vida tem. Também é possível apreciar aqui a gastronomia regional, com um toque sofisticado e inovador, onde os pratos confeccionados se aliam aos vinhos produzidos na Herdade. Os vinhos Monte da Cal (tintos e branco), marcadamente alentejanos, estão disponíveis ao consumidor, numa gama que vai desde o Colheita ao Reserva, passando pelos Monocastas Syrah e Aragonês. Em 2008, associada à Casa de Santar, a Herdade Monte da Cal lança também para o mercado o vinho tinto Conde de Palma, título de José Luiz Vasconcellos e Souza.Conheça a Região de Vinhos do Alentejo |
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